Queso con una maduración mínima de 180 días. Un curado con denominación de origen La-Mancha. Elaborado 100% con leche de oveja de raza manchega. Su sabor y su olor son agradables y con cuerpo. Acompañado de un buen vino tinto será el aperitivo perfecto. Un queso de carácter con mucha personalidad que al probarlo nos mostrará lo que es un autentico queso manchego, el queso más conocido del mundo entero.
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