Queso añejo con un año de curación en manteca. Un queso viejo con gran textura y sabor, gracias a que está elaborado con leche de oveja 100%.
De color amarillo marfil, su sabor es suave, su consistencia agradable y desprende un olor característico. Cuando lo pruebes disfrutaras de esa sensación mantecosa, e incluso, granulosa característica de este tipo de quesos.
Elaborado con leche pasteurizada de oveja 100%. Maduración de 12 meses.
Mantener refrigerado entre 8 y 10 ºC. Proteger la superficie de corte para su mejor conserva.
Temperatura optima de corte y consumo: 20-22 grados Cº
